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Ihr Lieben,
endlich stehen die ersten Sommertage vor der Tür! Lange hat es gedauert und jetzt können wir gar nicht abwarten, den Sommer so richtig zu genießen. Ihr kennt uns ja, am Liebsten tun wir das bei einem PINKen Picknick und eine Sache darf dabei auf keinen Fall fehlen: Erdbeeren in allen Varianten! Ob als Kuchen oder als Nachtisch mit Eis, auf dem Balkon oder im Garten, im Café oder eben im Picknickkorb – Sommerzeit ist Erdbeerzeit!
Passend dazu bekommt unser Lieblingsobst jetzt ein neues, freches Sahnehäubchen mit Baileys Strawberries & Cream und bringt den Sommer ins Glas! Der köstliche Baileys Original Irish Cream hat ein süßes Makeover bekommen mit dem fruchtigen Geschmack frischer Erdbeeren und warmer Vanille und eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt: Leicht gekühlt auf Eis, als leckere Cocktail-Kreation oder als Schuss über Vanilleeis, serviert mit frischen Erdbeeren – die perfekte Sommer-Schleckerei! Ganz nach dem Motto „Part Cake, Part Booze – Pure Pleasure“.
Wir haben natürlich gleich den Picknickkorb gepackt und sind zum idyllischen Schloß Nymphenburg gefahren (im rosa Tüll Kleid- denn diesen Sommer ist mehr einfach mehr!).
Übrigens einer der schönsten Sommer Spots in ganz München ist die Amalienburg im Nymphenburger Park und falls ihr auch noch eine besondere Köstlichkeit für euer erstes Sommer Picknick sucht, hier unser Lieblings-Rezept:
Der Baileys Strawberries Short Cake
- 75 ml Baileys Strawberries & Cream
- 1⁄2 Tasse zerbröselte Kekse
- 100 g Frischkäse
- 90 ml Schlagsahne
- 4 EL Puderzucker
- 60 g zerbröselte weiße Schokolade
- 200 g frische Erdbeeren, geschnitten
How to do it: Sahne steif schlagen, 2 EL Zucker und 30 ml Baileys Strawberries & Cream einrühren. Frischkäse mit 2 EL Zucker schlagen, 30 ml Baileys Strawberries & Cream und geschmolzene, abgekühlte weiße Schokolade hinzugeben, Erdbeeren unterrühren. Kekse zerdrücken und als Boden in 2 Gläser füllen, 15 ml Baileys Strawberries & Cream darüber gießen. Die beiden Cremes in die 2 Gläser aufteilen und in Schichten hinzufügen. Mit geschnittenen Erdbeeren garnieren – et voilà <3
PINK TIP: Baileys Strawberries & Cream ist eine Limited Edition und nur erhältlich bis Ende Juli, also schnell sein Mädels!
Und jetzt CHEERS to this summer full of strawberries 🍓
Eure
Stephanie und Sarah
P.S.: Bitte trinkt verantwortungsvoll!
